La Junta de Andalucía ha mostrado hoy al resto de comunidades autónomas la fortaleza y diversidad de su sector agroalimentario en el marco del encuentro de directores generales de Industria Agroalimentaria, convocado por el Ministerio de Agricultura y celebrado en esta ocasión en la sede del Consejo Regulador de Jerez.
La directora general de Industria de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Cristina de Toro, ha participado en esta jornada que busca, de manera periódica y desde una comunidad distinta, poner en valor las singularidades y fortalezas del tejido agroalimentario de cada territorio.
Andalucía ha aprovechado esta oportunidad para sacar pecho de un sector estratégico que combina tradición, innovación, sostenibilidad y liderazgo en los mercados. Este miércoles, como parte de la programación, los asistentes conocerán el proyecto gastronómico del conocido como ‘chef del mar’, Ángel León.
