El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha visitado este lunes en Loja (Granada) las instalaciones de la empresa Mariscos y Congelados Apolo, donde ha subrayado “la importancia de la industria transformadora de productos del mar para el desarrollo del sector agroalimentario andaluz”.
Durante la visita, el consejero ha puesto en valor la trayectoria de esta empresa, fundada en 1963, que ha sabido adaptarse a la evolución del mercado y consolidar su actividad en el ámbito de la transformación, comercialización y distribución de productos de la pesca y la acuicultura.
En el recorrido por las instalaciones, Fernández-Pacheco ha destacado que iniciativas como Congelados Apolo reflejan “la capacidad del tejido empresarial andaluz para generar valor añadido a partir de los productos del mar, contribuyendo a la actividad económica y al empleo, especialmente en zonas del interior”.
Asimismo, ha señalado la relevancia de la diversificación de la oferta, que incluye desde productos pesqueros tradicionales hasta elaboraciones de cuarta y quinta gama, adaptadas a las nuevas demandas de los consumidores.
Por su parte, el alcalde de Loja, Joaquín Ordóñez, ha puesto en valor el trabajo de esta empresa: “Mucho del pescado y marisco que se ha consumido en Semana Sante parte de esta empresa”. Asimismo, ha agradecido a Congelados Apolo que haya apostado por el municipio para implantarse, generando industria y empleo de calidad.
Impulso al sector transformador
El titular de Agricultura ha incidido en el “papel estratégico” de la industria transformadora dentro del conjunto del sector agroalimentario andaluz, al permitir avanzar en la cadena de valor y mejorar el posicionamiento de los productos en los mercados.
Fernández-Pacheco ha señalado también el creciente peso del sector del congelado en Andalucía, que cuenta con una presencia destacada en el conjunto nacional. Al respecto, ha recordado que la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura (Conxemar), principal organización del sector en España, ha abierto recientemente en Cádiz su primera oficina fuera de Galicia. Andalucía reúne 30 empresas asociadas —segunda comunidad por número de miembros— que concentran más del 73% de la facturación y del empleo del sector en la región, con un volumen de negocio superior a los 1.094 millones de euros y más de 2.200 trabajadores.
Por último, Fernández-Pacheco ha trasladado el reconocimiento del Gobierno andaluz a los profesionales que trabajan en esta empresa y en el conjunto del sector, “cuyo esfuerzo diario contribuye a que Andalucía siga siendo un referente en producción y transformación agroalimentaria”.
