La Cámara de Comercio de Jerez felicita al Ayuntamiento por la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026
La Cámara de Comercio de Jerez expresa su más sincera felicitación y reconocimiento al Ayuntamiento de Jerez de la Frontera, al arduo trabajo realizado por Mª José García Pelayo, y de manera especial a la Delegación de Turismo, encabezada por Antonio Real, por el extraordinario logro de haber conseguido que Jerez sea proclamada Capital Española de la Gastronomía 2026.
Este galardón supone un motivo de enorme orgullo para toda la ciudad y representa el fruto de un esfuerzo colectivo que ha implicado a instituciones, asociaciones y profesionales de todos los ámbitos vinculados al turismo y la gastronomía. La Cámara desea felicitar igualmente a todos los miembros y participantes de la mesa de turismo local, a las asociaciones hosteleras, al sector gastronómico y a los restauradores y productores que han contribuido con entusiasmo y talento a la consecución de este reconocimiento.
El título de Capital Española de la Gastronomía 2026 distingue la capacidad de Jerez para unir tradición, innovación y excelencia en su oferta culinaria, y reconoce la apuesta decidida de la ciudad por situar la gastronomía como eje estratégico de su promoción turística. La candidatura, presentada bajo el lema “Come, bebe y ama Jerez”, ha sabido reflejar la identidad y el espíritu de una ciudad que combina la calidad de sus productos locales, la riqueza de su patrimonio y la hospitalidad de su gente.
Javier Sánchez Rojas, presidente de la Cámara de Comercio de Jerez, valora especialmente “este reconocimiento que especialmente es un homenaje a los profesionales de la hostelería, a las bodegas, a los chefs, a los productores y a todas las personas que día a día engrandecen el nombre de Jerez a través de su trabajo y su pasión por la buena mesa.”
La designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía no es un punto de llegada, sino un punto de partida. Supone una oportunidad única para seguir proyectando la imagen de la ciudad en el ámbito nacional e internacional, consolidar su atractivo turístico y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico y promoción cultural.
Felicitamos a toda la ciudadanía de Jerez por este logro colectivo, que refleja la fuerza de una ciudad unida, dinámica y orgullosa de su identidad.
