“Lo que inicialmente puede ser una visita ante la curiosidad por el artículo de piel, luego se convierte en una gran admiración”
¿Ha vuelto Ubrique a las cifras turísticas pre pandemia?
Vamos comprobando mensualmente que el número de visitas se están recuperando, para ver esa comparativa tenemos que retomar las cifras que teníamos antes de la pandemia. Si bien 2020 fue uno de los años más difíciles para todos, especialmente para el turismo, tu- vimos cerca de 6.000 visitas que luego, en el 2021, se duplicaron llegando a las 10.000.
Ahora mismo, lo que llevamos de 2022, llevamos alrededor de 9.000 visitas de turistas que con los meses de termino del año, que son meses en los que se está viendo una gran afluencia a nuestra ciudad, esperamos sobrepasar con diferencia esas cifras que bajaron y se redujeron sensiblemente, pero creo que no me equivoco al decir que, con carácter general y Ubrique así lo está viviendo, se va recuperando la actividad del turismo. Y creo que con una gran diferencia en el sentido de que el turista visitante viene con ganas de recuperar el tiempo perdido y, por tanto, viene quizá con más tiempo de visita a la localidad, lo cual le genera una mayor oportunidad para conocer nuestros recursos.
Las previsiones para estos últimos meses del año son buenas, ¿verdad?
Sí. Son buenas sin duda. Ubrique es conocido por todo el mundo como un municipio que se dedica a la producción del artículo de piel. Estas fechas navideñas nos permiten ofrecer este producto que mucha gente viene buscando para regalos y se nota una gran afluencia además marcada, por la realización de la campaña de teatro que se está realizando y cuya duración es de 5 semanas. Muchas personas de otros municipios de la comarca o de la provincia se acercan a Ubrique para disfrutar de esta campaña, a parte de las múltiples actividades que también vamos organizando en compás en estos meses que suponen el cierre del año.
¿Qué peso tiene, económicamente hablando, el turismo en Ubrique? ¿Es una actividad fundamental para la economía de este municipio?
Va aumentando su peso en la economía local, porque es verdad que nuestra trayectoria económica está ligada a la producción del artículo de la piel, como estábamos diciendo, un artículo que fabricamos en Ubrique con una calidad reconocida, con esa confidencialidad que piden las grandes marcas y empresas para su comercialización y es verdad que la mayor parte de la población de nuestro municipio vive de la piel, pero indirectamente se va complementando con el ocio, pues se trata de un pueblo muy activo. Los trabajadores y trabajadoras de la piel dedican luego su tiempo libre al consumo de los distintos productos que ofrecemos en los establecimientos locales y vamos notando como ya Ubrique se va diversificando más allá de dedicarse a la industria de la piel.
Ubrique va completando esa oferta que existe en la comarca y en la provincia de Cádiz. Puedo garantizar que lo que inicialmente puede ser una visita ante la curiosidad por el artículo de piel, luego se convierte en una gran admiración.
¿En qué líneas de promoción han hecho hincapié en estos últimos meses?
Lo que hemos hecho ha sido recuperar esa serie de actividades que realizábamos en la localidad y que se vieron condicionadas en el año pasado y otras veces suspendidas. Desde el verano hasta este mes de octubre el elenco que hemos ofertado de distintas actividades, especialmente culturales, ha sido considerable y en Ubrique, en ese sentido, tenemos un trabajo de base importante.
Una vez que la gente tiene la oportunidad de venir a conocer nuestro municipio, se vende solo. No obstante, nosotros seguimos invirtiendo en mejoras informativas, acercando la información al turista y adaptando las consultas a través de la tecnología.
Asimismo, hemos estado volcados en la difusión de la propia página web del municipio, presentada este año en FITUR. Una página que está muy actualizada en todos sus contenidos.
¿Qué proyectos serán relevantes para este ayuntamiento en los próximos meses?
Terminábamos el pasado año con una declaración que estuvimos promoviendo junto a la Junta de Andalucía, pues en Ubrique contamos con un yacimiento arqueológico muy valorado y conseguimos al fin incorporarlo al catálogo de Bienes de Interés Cultural de la Junta de Andalucía, además de certificarlo como el primer yacimiento en el ámbito nacional que consigue la Q de calidad.
Queremos seguir trabajando y potenciando esas señas peculiares y diferentes, productos que no se encuentran en otro lugar. Y, en ese sentido, tenemos una fiesta muy especial que es la Cirugía de los Gamones en el mes de mayo, que consiste en hacer hogueras en los distintos barrios de la localidad y en esas candelas se calienta un planta que tenemos en el entorno de Ubrique, que es el Gamón. Es una fiesta muy especial de la que siempre se ha especulado el origen, pero sigue siendo desconocido. Por ende, hemos editado varios libros para que la gente conozca esos posibles orígenes y se queden con el que más le guste, que cada uno decida cuál es el origen más propio.
Ya ha sido certificada como fiesta de interés turístico en Andalucía y ahora queremos que se certifique como fiesta de interés turístico nacional, lo cual requiere un expediente muy amplio.
